P. Kefalas Estate
酒水 在該地區 Chios
Kefalas家族在60年代初開始釀酒,在傳統的葡萄酒出口處,位於希俄斯西北部的阿馬尼附近的庫尤尼亞(Kourounia),並生產著名的“Kourouniotis”甜紅葡萄酒。 二零零四年,Dimitris Kefalas開始在位於Volissos的“Schinies”的新房屋中建立一座現代化的釀酒廠。 2010年,他的兒子Pantelis Kefalas是第三代釀酒師,創建了“ Domaine P. Kefalas ”,將家庭葡萄園結合在一起,並裝瓶了他們的第一批葡萄酒。 位於希俄斯西北部的“Schinies”Volissos的釀酒廠“ Kefalas Estate ”距離希俄斯市約40公里。該業務始於2004年,年產量達30噸。它有一台機械壓力機,冷水機組,冷藏不銹鋼水箱,紅酒釀酒罐和穩定罐。生產的葡萄酒的裝瓶和包裝採用自動整體灌裝機和自動貼標機。在莊園的地下室,有老化酒的法國橡木桶。經驗豐富的顧問Kostas Alevizopoulos釀酒學家合作檢查,從葡萄園到瓶子的整個生產過程。 在釀酒廠裡,這裡也是一個小商店,您可以在那裡購買我們的葡萄酒,獨家生產莊園。未來的計劃是創建葡萄酒和品鑑室展覽,以更好地為遊客提供服務。酒店可應要求通過電話訪問酒莊:6977092488和6932374008。
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